Cumin

• Extraction : Distillation à la vapeur d'eau des graines séchées et écrasées.

• Senteur : Note de cœur, odeur grasse, aromatique, boisée.

Propriétés : On l'utilise à très bas dosage à cause de la puissance de son odeur, dans les eaux de toilette pour homme et les eaux fraîches.
On retrouve l'Huile Essentielle de Cumin dans l'eau de toilette Monsieur Kiotis.
Historique & Botanique : Nom botanique: Cuminum Cyminum
Cette plante appartient à la famille des Apiacées (ou ombellifères). La production est assurée par l'Inde, le Maroc, la Chine et les pays du bassin méditerranéen.
Le Cumin fait partie de la vie de l'homme depuis au moins 5 000 ans. C'est une des plantes les plus anciennes dont on ait retrouvé la trace, précisément en Egypte, dans les pyramides.
Originaire de la vallée du Nil, le Cumin était cité dans l'Ancien Testament et les écrits grecs. Comme le blé, on bat le cumin avec un fléau. Cette scène est décrite dans la Bible. Les Romains l'utilisaient comme le poivre de nos jours. Depuis, le cumin entre dans la composition de nombreux plats cuisinés. C'est une épice indispensable de la cuisine indienne.

Selon la tradition populaire, le Cumin pulvérisé et mis dans la boisson d'un des deux époux assurerait son attachement au foyer.